Brasseur
74800 La roche sur foron

La rochoise

Elaborée à partir de matières premières 100% bio , La Rochoise brasse une bière biologique artisanale localement.
Inspirée des méthodes traditionnelles belges (multipalier), c’est une bière de fermentation haute de type ale, non filtrée, non pasteurisée, et refermentée en bouteille : la présence des levures (garanties sans OGM) provoque un très léger trouble de la bière et confère au produit son caractère évolutif et vivant.